Gerçek lezzeti bulmak için 400 yıl zamanda sıçrayan Joseon'lu adam! Joseon Diner Heo Kyun'un otantik bir zaman yolculuğu mutfak draması. Joseon, statü ve düzenlemelerin birçok şeyi yasakladığı ve birçok insana karşı ayrımcılık yaptığı tarihi bir zaman. Herkesin statü sistemi olmadan eşit yaşayabileceği bir toplum kurmayı hayal eden ilerici ve liberal bir düşünür olan Heo Kyun, Joseon'da sorunlu bir figürdü. Sonunda, bu fikirler sürgüne yol açtı. Ölüm anında aniden 400 yıl sıçradı ve 2024'te Seul'e geldi! Hayatını, hayatını kurtaran anne ve kızıyla bir restoranda çalışarak sürdürüyor. İlk başta her şey mükemmel görünüyor. Ancak, ani bir kaza nedeniyle Heo Kyun restoranın şefi olur ve katili bulmaya çalışır.